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【懐石料理 レシピ本】博多 海幸の四季 全2巻
日本料理の老舗「海幸」 が平成2年12月に発行した書籍
月替わり懐石料理 『味草子』を中心に季節の会席料理を紹介
全2巻
○春 夏 191頁
○秋 冬 183頁
定価39,000円で販売された、料理人向けのレシピ本のような感じです。ポイントが記載されています。
レアな書籍です。
外箱、保護の紙は多少の傷みがございますが、本自体の傷みや書き込みは見当たりません。
※あくまでも品としてご理解くださいませ
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カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域福岡県
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